Рынок гостиниц и гостиничных услуг Санкт-Петербурга

Альфа-Банк провел опрос о том, как проведение Чемпионата Мира по футболу повлияло на доходы предприятий малого бизнеса. Представляем результаты: Наиболее часто позитивное влияние ЧМ отмечали предприниматели, занятые в сфере розничной торговли, общественного питания, рекламы и маркетинга, такси, гостиничного бизнеса. Наиболее часто упоминаемые проблемы: Впечатления предпринимателей, работающих в одной отрасли, диаметрально отличаются. В розничной торговле и заведениях общественного питания одни предприятия испытали значительный приток клиентов и подъем: Продажи упали - Многие жители города уехали отдыхать на время проведения ЧМ по футболу. А приезжим туристам не интересен наш продукт, в связи с этим был спад продаж на время проведение Чемпионата - Снижение продаж, все смотрели футбол и не хотели работать - Внеплановая проверка Роспотребнадзора, якобы связанная с посещением болельщиками нашего заведения.

Опрос: туристам в отелях важнее всего чистая постель

У каждого гостя свои требования и капризы — кому-то кровать слишком высока, другому кажется, что в номере недостаточно чисто, третий жалуется на комаров в номере, четвертый — на опоздания гида. А порой просьбы жалобы доходят до абсурда — сделать молочную ванную или туалет с минеральной водой, сделать море потише или приготовить суп из крокодила. Если абсурд можно списать на странности гостя, которые лишь добавляют беспокойства персоналу, то на явные недоработки в работе отеля смотреть сквозь пальцы точно нельзя.

Успешные владельцы гостиничного бизнеса уже давно усвоили, что вложения в качество услуг прямо пропорциональны прибыли.

Опросы специалистов Индустрии гостеприимства HoReCa, онлайн голосования в сфере бизнеса, общественного питания, гостиничного хозяйства.

Собеседование Из книги Подбор персонала автора Кинан Кейт Собеседование Собеседование — окончательный этап подбора персонала, который дает возможность: Собеседование Лекция Анкетирование как письменная форма опроса Из книги Исследование систем управления: Анкетирование как письменная форма опроса Анкетирование — письменная форма опроса, осуществляемая при помощи специально составленных анкет и происходящая без непосредственного контакта исследователя с респондентом.

Тесты для приема на работу и определения уровня автора Слепцова А. Анкетирование Суть анкетирования, как метода, состоит в том, что кандидат отвечает на ваши вопросы письменно. Вы готовите письменные формы, в которых содержаться интересующие вас вопросы, а соискатель записывает в них свои ответы, это своего рода письменное Анкетирование и оценка достоверности данных Из книги Организация времени. От личной эффективности к развитию фирмы автора Архангельский Глеб Анкетирование и оценка достоверности данных Для построения ТМ-профиля применяется в несколько измененном виде подход к анкетированию, предложенный В.

Тарасовым в его"Персонал-технологии". Для построения ТМ-профиля сотрудники диагностируемого подразделения отвечают Собеседование Из книги 99 инструментов продаж. Эффективные методы получения прибыли автора Мрочковский Николай Сергеевич Собеседование Как проводить собеседование? Самый оптимальный вариант — назначать всем кандидатам одно время, тем самым вы экономите кучу своего. Приглашая их одновременно, вы создаете эффект толпы, что всегда очень полезно.

Вы даете понять, что это вы выбираете — их Собеседование Из книги Безжалостный менеджмент.

Главное управление государственного строительного надзора Московской области Еще одна льгота, которой может воспользоваться инвестор, собирающийся построить гостиницу на территории Московской области, — получить участок без конкурса. Для этого инвестор, конечно, должен быть зарегистрирован на территории Московской области. Важно, чтобы проект способствовал увеличению рабочих мест и ежегодных налоговых поступлений.

Для того, чтобы попытаться получить участок без конкурса, инвестору нужно будет предоставить бизнес-план и финансовую модель, учредительные документы организации — инициатора проекта, а также документально подтвердить положительную финансово-экономическую деятельность инициатора.

В гостиничном бизнесе во главу угла ставится Клиент и его желания. Поэтому нам так важно знать, насколько гости удовлетворены нашим сервисом и.

Заключается в непосредственной фиксации настоящего поведения или результатов прошлого поведения в реальных условиях. Наблюдение может быть полевым и лабораторным, с участием наблюдателя и без его участия. Методом наблюдения собирается информация о действии определенных людей в определенных ситуациях. Чаще всего используется для оценки работы персонала собственного отеля или для исследования деятельности конкурирующего отеля.

Именно он чаще всего и применяется при наблюдении. Такой прием может использоваться, как я уже сказал, для получения информации о конкурирующем предприятии.

Рейтинг операторов туристических услуг - 2020

Маргарита Золотых шеф-редактор Участниц мартовского блиц-опроса объединяет амбициозность, хорошее образование и убедительный опыт работы. Некоторые из них занимают руководящие должности, другие только выстраивают успешную карьеру. Я была творческим ребенком с обилием интересов.

Антикризисное управление как метод предупреждения банкротства в сфере гостиничного бизнеса (на примере гостиницы «Рэддисон блу»). Введение.

Поэтому каждый абитуриент должен решить важные вопросы: Куда пойти учиться? Какая страна лучше? Какой Вуз имеет высокий рейтинг? Какую программу подобрать? Он создан на основании опроса -специалистов и руководителей международных сетевых отелей, которые должны были ответить на вопрос: Швейцария Государственная школа гостеприимства с большими группами, основанная в году в Лозанне во времена туристического бума в стране. Совместно с институтом Глион она формировала легендарную швейцарскую систему образования.

В основном, здесь учатся студенты из французской части Швейцарии, при этом процент международных студентов достаточно низкий, что затрудняет свободное общение на английском языке. Швейцария Самый известный институт гостиничного бизнеса и туризма, который готовит профессионалов высокого класса. Сюда приезжают учиться со всего мира, что создает атмосферу международного общения, так ценного в мире гостеприимства. Небольшие группы позволяют работать индивидуально с каждым студентом и максимально эффективно выявлять его личные и профессиональные качества.

Рекрутеры отелей , , , , отдают предпочтение выпускникам Глион, отмечая высокий уровень их практической подготовки.

Отели. Статьи. Блиц-опрос Москвы

Между тем, симпатии россиян однозначно распределились в сторону отечественных курортов. По сравнению с прошлым годом число"домоседов" за год практически не изменилось, а вот дачный отдых после всплеска популярности в г. Складывать эти значения будет не совсем корректно, так как участники опроса могли давать любое число ответов, но все равно очевидно, что отдохнуть в России этим летом намерено куда больше респондентов, чем за рубежом. Более того, если бы участники опроса не имели ограничения по средствам и могли бы свободно выбирать дестинацию, Россию, опять-таки, выбрало бы подавляющее большинство.

Самым желанным местом отдыха второй год подряд россияне называют Крым:

На интервью еля (суббота) в приглашаются студенты очных платных отделений, обучающиеся на факультетах, связанных с туризмом или.

ТОП 10 школ гостиничного бизнеса в мире, Европе: Швейцария, США, стоимость обучения Начнем с того, что был составлен рейтинг лучших школ в мире в области гостиничного бизнеса, за его составление отвечала исследовательская компания . В качестве основы для составления рейтинга были использованы данные из опроса работодателей из 63 стран, а именно представителей элитных и лучших гостиничных сетей , , , , , и других.

Так, им был предложен список престижных университетов различных стран мира, которыми предлагается программы высшего образования в сфере гостиничного бизнеса. Задачей рекрутеров и генеральных директоров была обусловлена указанием высших школ, по их мнению, осуществляющих наиболее качественную подготовку лучших специалистов в области гостеприимства. Лозанна, Швейцария Данная высшая школа является государственным учебным заведением, а именно институтом гостеприимства, который был основан более 1 века назад и который принимал участие наравне с таким топовым и элитным университетом в создании и формировании швейцарской модели образования в области гостиничного дела.

Каждый год высшая школа осуществляет преподавание приблизительно 2 тысячам студентам из 90 стран мира. Стоит отметить, что данной аккредитацией обладают такие рейтинговые и элитные университеты мира, как , , . Что касается данной швейцарской высшей школы, то она востребована и наиболее известная среди ведущих школ гостиничного бизнеса в мире.

В связи, с чем при наборе кадров на высокие должности работодатели сперва обращаются непосредственно в и другие престижные университеты группы , получившие рекомендацию как лучших школ, которые в рамках обучения готовят настоящих профессионалов своей отрасли. И нами представлен знаменитый и престижный институт Швейцарии в области гостиничного и туристического менеджмента, который замыкает тройку рейтинговых и элитных школ Швейцарии. На основании результатов опроса разница в процентах минимальна между и , и таким образом, они вместе разделяют вторую строчку рейтинга.

Студентам преподаются принципы функционирования отелей и других компаний индустрии гостеприимства, кроме того, происходит их знакомство с работой всех гостиничных служб на личном опыте. Во владении данного элитного и престижного вуза США находится собственный отель, где непосредственно предусмотрено оттачивание студентами практических навыков.

Тенденции развития гостиничного бизнеса в России

Виды рисков инвестиционных проектов Гостиничный бизнес - это сфера предпринимательской деятельности по предоставлению гостиничных услуг, строительству и развитию гостиниц. В настоящее время гостиничный бизнес является главной составляющей индустрии туризма. Это активно развивающаяся отрасль экономики страны. Гостиничный бизнес, так же как и любая иная деятельность коммерческих структур подвержена различного рода рискам.

Риски, имеющие место в гостиничном бизнесе разнообразны, так же высока вероятность их проявления.

Последние опросы девелоперов и операторов гостиничной недвижимости в России показали, что гостиничный бизнес находится на.

У многих предпринимателей давно и прочно сформировалось представление о том, что качество всегда стоит больших денег. Однако следует помнить, что в сфере гостиничного дела это долгосрочный вклад, помогающий не только расширить клиентуру, но и — что не менее важно! Исследования показывают: В современных условиях свободной конкуренции важно учитывать, что неудовлетворённость клиента полученным сервисом ведёт к потере компаний существенной доли рынка.

В большой степени это утверждение относится к России. Во всём мире туризм следовательно, и гостиничный бизнес приносит огромные доходы, сравнимые с прибылью от нефтедобычи. Мощное развитие этой индустрии вносит свой вклад в успешное экономическое существование многих государств. Однако, как отмечают специалисты, в нашей стране сервис, предоставляемый отелями, оставляет желать лучшего.

Впрочем, чтобы заметить этот печальный факт, даже не нужно быть специалистом… Так чего же ждёт клиент от гостиниц и их владельцев? Согласно некоторым разработкам, потребители, определяя достоинства и недостатки тех или иных услуг, пользуются достаточно простыми критериями отбора. Был даже составлен перечень таких критериев, которые применимы к любому виду услуг. В него вошли такие понятия как доступность, коммуникабельность, компетентность, обходительность, доверительность, надёжность, безопасность и другие.

Для достижения значимых результатов рекомендуется проводить маркетинговые исследования. Существуют два вида подобных исследований:

Опрос представителей гостиничной индустрии

Индекс удовлетворенности гостя: В данной статье описываются ключевые показатели результативности, необходимые для увеличения уровня удовлетворенности гостей, а также представлены данные исследования . Удовлетворенность гостей имеет непосредственное отношение к повторным заказам и увеличивает вероятность того, что гости в дальнейшем будут рекомендовать отель своим друзьям, знакомым и т.

Четыре ключевых показателя результативности, повлиявших на оценки гостей: Несмотря на то, что анализ уровня удовлетворенности гостей способствует лучшему пониманию бизнеса, многие уверены, что подобные исследования не дают достаточно информации для управления результативностью. Возможно, одной из причин данного мнения является то, что проводимые отелями исследования не всегда хорошо проработаны.

Но для владельцев гостиничного бизнеса чтение подобной Анкетирование или опрос-интервью – достаточно трудоёмкие методы.

Подготовка московских аэропортов к ЧМ выходит на финишную прямую Росавиация сообщила, что строящаяся третья полоса в аэропорту Шереметьево будет готова принимать самолеты к началу чемпионата мира по футболу. Также на этой неделе министр инвестиций и инноваций Московской области Денис Буцаев заявил, что представителям бизнеса стали куда активнее интересоваться приаэропортовыми территориями. Уровень развития и перспективы совершенствования коммерческой инфраструктуры столичных аэропортов обсудили наши эксперты блиц-опрос 23 ноября Финны вновь рассматривают Петербург сквозь призму инвестиций Финская ГК объявила о разморозке развития бизнеса в России.

После нескольких лет стагнации группа планирует удвоить количество своих магазинов и гостиниц в Санкт-Петербурге. Также компания начнет открывать магазины"у дома". Перспективы реализации стратегии к оценили наши эксперты блиц-опрос 16 ноября Бывший совладелец"Азбуки вкуса" займется генной модификацией отелей Сеть демократичных гибрид-отелей , созданная бывшим-совладельцем кофеен"Кофе хауз" и торговой сети"Азбука вкуса" Кириллом Якубовским, привлекла млн евро инвестиций. Эти деньги будут направлены на открытие новых гостиниц в Москве, Санкт-Петербурге и странах Восточной Европы.

В комплексах представлены классические гостиничные и многоместные номера хостельного типа. Владельцы гостиницы инвестировали в ее обновление и превращение в четырехзвездочную более 1 млрд рублей. инвестиции в завершение реконструкции составят еще порядка млн рублей.

Высокие технологии и гостиничный бизнес

Анализ данных -центра Анализ потребностей клиентов Собирайте отзывы клиентов вашей организации, используя все доступные каналы связи опрос, горячая линия, служба клиентской поддержки, социальные сети. Эффективно анализируйте все собранные данные с помощью современных инструментов текстовой аналитики и принимайте своевременные и правильные стратегические решения. Подробнее Анализ потребностей сотрудников Именно сотрудники вашей компании имеют возможность первыми заметить потенциальные проблемы, с которыми позже могут столкнуться ваши клиенты.

Персонал любой организации остро ощущает на себе все ее проблемы.

Блиц-опрос участниц гостиничного бизнеса. Читайте ещё: Качество и разнообразие без лишних затрат: посуда Bonna. Быстрый Wi-Fi.

Почему умнеют гостиницы Автоматизация номеров обеспечивает возможность создать более комфортную обстановку в гостиничном номере. Особенно это касается искушенных туристов, уже пользующихся системами умного дома. Подключение к таких объектов, как мини-бары, замки, кухонное оборудование, смесители для воды и т. Автоматизированные термостаты сообщат о неисправностях оборудования или о необходимости провести обслуживание. По данным на год, во владении или управлении по франшизе сети находятся 5,5 тыс.

По количеству номеров 1,1 млн занимает первое место среди крупнейших гостиничных сетей. В ноябре года представила интеллектуальную лабораторию, которая тестирует прототип умного гостиничного номера. В лаборатории , принадлежащей , площадь которой чуть больше кв. Сеть отелей представила два варианта: Умный номер разработан таким образом, чтобы гости смогли контролировать многие параметры комнаты: Номер гостиницы управляется мобильными приложениями. Кроме того, предустановки можно задать на сайте программы лояльности .

Исследование: отсутствие - вредит гостиничному бизнесу

Гостиничный бизнес — это бизнес, связанный с профессиональным предоставлением услуг по проживанию и полному бытовому обслуживанию клиента в гостиницах и отелях. В зависимости от комфортабельности предоставляемых жилых помещений, количества и качества социальных услуг, гостиницы имеют разный статус. Для удачного ведения бизнеса и получения стабильного дохода совсем необязательно делать ставку на роскошные 4 и 5 звездочные апартаменты. Роскошные отели, оснащенные бассейнами, тренажерными залами, саунами, дорогой мебелью и ресторанами с изысканной кухней, нередко оказываются убыточными.

Финская ГК SOK объявила о разморозке развития бизнеса в России. После классические гостиничные и многоместные номера хостельного типа.

Все права защищены. Использование любых материалов сайта — только с письменного разрешения правообладателя. Современные требования туристов к отелям 14 ноября 0 0 Маркетинговое агентство поделилось с общественностью результатами своих исследований последних тенденций в гостиничном бизнесе. Темой стали современные требования туристов к отелям, а также влияние отзывов на выбор гостиницы. Статистика опросов показывает, что туристы критически подходят к оценке сетевых отзывов. Частым ответом среди опрошенных было утверждение, что большинство отзывов просто куплены и не соответствуют действительности.

Главная проблема в том, что большинство сервисов не предусматривают процедуру подтверждения того, что турист действительно останавливался в отеле, о котором пишет. Очень узкую нишу заняли отели, предлагающие эксклюзивные услуги: Согласно , ключевая характеристика при выборе отеля — удобное место его расположения. Достаточно просто проложить маршрут на — и турист уже знает, сколько времени он потратит на дорогу к нужному месту. Статистика показала, что для туристов эконом-сегмента важно наличие свободного доступа к Интернету и менее важно питание в отеле.

Аркадий Чернецкий – про закон о хостелах